Biscoito de polvilho com creme de leite da vovó que fica perfeito para o café ou lanche da tarde

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

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• 3 copos (180ml cada) de polvilho doce
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 2 copos (180ml cada) de queijo minas padrão ralado
• 2 ovos

Modo de preparo

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• Em uma tigela grande, coloque o polvilho e o sal.
• Adicione o creme de leite e misture bem.
• Acrescente a manteiga em temperatura ambiente e comece a sovar a massa com as mãos.
• Adicione os ovos um a um, sovando bem após cada adição.
• Por último, incorpore o queijo ralado à massa, misturando até ficar homogêneo.
• Prove a massa e ajuste o sal se necessário.
• Preaqueça o forno a 200 °C.
• Em uma forma com laterais baixas, faça pequenas porções da massa, deixando espaço entre elas.
• Leve ao forno por 20–25 minutos
• Quando os biscoitos crescerem, reduza a temperatura e deixe dourar.,