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Biscoito de polvilho com queijo: fácil, prático e delicioso para o lanche da tarde

É inacreditável que existe uma receita de biscoito de polvilho com queijo tão simples e tão gostosa. Gente do céu, ele fica divino e aposto que todos irão adorar e pedir bis. Venha conferir agora mesmo o passo …

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Biscoito de polvilho com queijo: fácil, prático e delicioso para o lanche da tarde

Sobre a receita

É inacreditável que existe uma receita de biscoito de polvilho com queijo tão simples e tão gostosa. Gente do céu, ele fica divino e aposto que todos irão adorar e pedir bis. Venha conferir agora mesmo o passo a passo desse biscoito ensinado pelo canal da Ana Zambrin que é de comer rezando!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 120ml de leite
  • 120ml de óleo
  • 2 ovos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 500g de polvilho azedo ou doce
  • 120g de muçarela ralada
  • Água até dar o ponto (+ou- 100ml)
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

  • Em um recipiente, coloque o leite e o óleo e leve ao micro-ondas para aquecer bem.
  • Em uma vasilha, coloque o polvilho doce e despeje essa mistura do micro-ondas, misture bastante e deixe esfriar por 5 minutos.
  • Adicione os ovos, o sal e a manteiga e misture mais.
  • Acrescente a água aos poucos, misture sem parar até dar ponto de uma massa pegajosa e homogênea.
  • Junte o queijo parmesão ralado e a muçarela ralada e misture novamente.
  • Coloque colheradas dessa massa em uma forma (não precisa untar), polvilhe queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.
  • E então, retire do forno e experimente essa delícia de biscoito de polvilho com queijo que é um espetáculo!

Dicas do chef

É inacreditável que existe uma receita de biscoito de polvilho com queijo tão simples e tão gostosa.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg