Biscoito de queijo com nata: macio, caseiro e perfeito para o café da tarde

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 3 colheres (sopa) de nata
• ½ copo de óleo
• 1 copo de leite gelado
• 4 copos de polvilho doce
• 2 ovos
• 2 copos de queijo minas ralado
• 1 colher (sobremesa) de sal

Modo de preparo

• Em uma bacia, coloque o polvilho doce, o sal, o leite e a manteiga e misture bem.
• Adicione o óleo fervido e misture mais com uma espátula até esfriar.
• Acrescente os ovos e amasse bem com as mãos até homogeneizar e ficar lisa.
• Junte o queijo minas ralado e amasse mais com as mãos até soltar da bacia e das mãos.
• Pegue porções dessa massa, faça um rolinho com as mãos e modele o biscoito no formato que desejar e coloque-os em uma forma e não precisa untar.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até dourar levemente.
• E então, retire do forno e se surpreenda com um biscoito de queijo com nata super crocante por fora e macio por dentro que é uma tentação!