Biscoito de vento crocante e econômico, sem glúten nem lactose, leve e viciante de tão bom

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 3 copos(americano) de polvilho azedo
• 1 copo(americano) de água morna
• ½ copo(americano) de óleo morno
• 1 colher(sobremesa) de sal
• 1 ovo
• Água o quanto baste para dar o ponto

Modo de preparo

• Numa vasilha coloque o polvilho azedo, o sal e misture bem. Adicione o óleo morno e misture um pouco.
• Acrescente a água morna, misture um pouco mais, coloque o ovo e misture bem com as mãos, adicionando água, aos poucos, até obter o ponto de uma massa cremosa, pesada e pegajosa.
• Disponha essa mistura num saco de confeitar, corte a ponta e modele, numa assadeira, argolas para obter o biscoito.
• Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 10-15 minutos.
• Retire do forno e se delicie com esse magnifico biscoito de vento crocante!