Biscoito tipo champanhe igual ao da padaria: perfeito para acompanhar um café fresquinho

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 300g de farinha de trigo
• 2 ovos
• Açúcar refinado ou normal (para polvilhar)
• 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

• Em uma tigela, coloque os ovos, o sal, o açúcar e a essência de baunilha e misture bem com um fouet.
• Adicione a manteiga e misture mais.
• Acrescente o fermento em pó e a farinha de trigo e misture com uma espátula até a massa ficar bem cremosa.
• Despeje essa massa em um saco de confeiteiro, feche e corte o bico na espessura desejada.
• Em uma assadeira forrada com papel manteiga, faça biscoito do tamanho de 10cms e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até dourar.
• Retire do forno, deixe esfriar e polvilhe açúcar refinado por cima.
• E então, sirva esse magnífico biscoito tipo champanhe com uma xícara de café fresco que é a perfeição!