Bisnaguinha de fubá que fica super fofinha: fácil de fazer e todo mundo vai adorar

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo 
• 2 xícaras(chá) de fubá mimoso
• 1 xícara(chá) de água ou leite 
• 4 colheres(sopa) de açúcar
• 2 colheres(sopa) de manteiga ou margarina 
• 1 envelope de fermento biológico seco 
• 1 colher(sobremesa) de sal 
• 1 ovo 

Modo de preparo

• Numa vasilha coloque o açúcar, o fermento biológico seco, o leite morno e misture bem para homogeneizar. 
• Adicione o fubá, o sal, o ovo e misture bem por 2 minutos para agregar. 
• Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, coloque a manteiga, e misture um pouco mais até o ponto de amassar com as mãos na bancada. 
• Sove bem por 2-3 minutos até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos. 
• Modele uma bola com a massa, disponha na vasilha, cubra com um pano e deixe descansar por 30-40 minutos. 
• Após esse tempo, pressione a massa levemente para retirar o ar e divida em 10 porções ( 85 gramas cada).
• Pegue uma porção de massa, abra com um rolo formando um retângulo e enrole modelando um mini rocambole. 
• Repita o processo com o restante das porções, disponha numa assadeira  untada e enfarinhada e deixe descansar por 30 minutos. 
• Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. 
• Retire do forno, deixe amornar e se delicie com essa linda bisnaguinha de fubá!