Bisteca na panela de pressão bem temperadinha e saborosa

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 800g de bisteca de porco
• 3 dentes de alho picados
• sal, açafrão, pimenta-do-reino, chimichurri a gosto
• suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 cebola média picada 
• 3 dentes de alho
• 200ml de água
• 4 batatas descascadas 

Modo de preparo

• Em uma tigela, misture o alho, o sal, o açafrão e a pimenta-do-reino com a bisteca.
• Esprema o limão e junte com a carne e os temperos, misturando novamente. Você pode espetar a bisteca com um garfo para o tempero penetrar mais na carne e deixa-la mais saborosa.
• Na panela de pressão, coloque o óleo, a cebola e o alho e refogue até começar a dourar.
• Coloque as bistecas para selar na panela, deixando dourar dos dois lados. Coloque aos poucos para não deixar uma por cima da outra, dificultando deixar todas douradinhas.
• Volte todas as bistecas para a panela, adicione a água e as batatas e tampe a panela, deixando cozinhar na pressão por 6 minutos.
• Retire as batatas da panela e deixe as bistecas dourarem mais um pouco no fogo alto.
• Sirva no refratário de sua preferência e se delicie com essa receita incrível de bisteca na panela de pressão!