Bolacha de fubá da vovó crocante e deliciosa que é impossível comer apenas uma

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 ½ xícaras(chá) de fubá
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 colher(sopa) de margarina
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 ovo
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

• Numa tigela coloque o ovo, a margarina, o açúcar e bata bem para obter um creme homogêneo.
• Adicione o queijo parmesão ralado, o sal, o creme de leite, misture bem, coloque o fubá, o fermento em pó e misture um pouco mais para agregar.
• Acrescente a farinha de trigo e misture até o ponto de amassar levemente com as mãos e obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
• Pegue uma porção de massa, e modele como uma argola, ou como preferir.
• Repita esse processo com o restante da massa, disponha numa assadeira untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos.
• Retire do forno, e se delicie com essa linda bolacha de fubá da vovó!