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Bolacha de milho sem trigo e sem glúten que desmancha na boca, ideal para acompanhar um café

Se você quer agradar no lanche da tarde então faça essa bolacha de milho que não tem erro. É uma receitinha simples, mas muito gostosa e sempre faz o maior sucesso. Não vai ovos e nem farinha de trigo na receit…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Bolacha de milho sem trigo e sem glúten que desmancha na boca, ideal para acompanhar um café

Sobre a receita

Se você quer agradar no lanche da tarde então faça essa bolacha de milho que não tem erro. É uma receitinha simples, mas muito gostosa e sempre faz o maior sucesso. Não vai ovos e nem farinha de trigo na receita. Então, está esperando o que para seguir o passo a passo dessa bolacha ensinada pelo...

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • 5 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 latinha de milho verde escorrido
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 4 colheres (sopa) de açúcar demerara ou normal
  • 4 colheres (sopa) de fubá mimoso (até dar o ponto)

Modo de preparo

  • Em um liquidificador, bata a manteiga derretida, o açúcar demerara e o milho verde escorrido por 2 minutos.
  • Transfira essa mistura para uma tigela e acrescente o amido de milho e o fermento em pó e misture muito bem.
  • Junte o fubá mimoso e misture até obter uma massa firme e modelável.
  • Faça bolachinhas com essa massa, coloque-as em uma forma untada e enfarinhada com fubá e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.
  • E então, retire do forno e se esbalde comendo um monte dessa bolacha de milho que é viciante de tão gostosa e levinha!

Dicas do chef

Se você quer agradar no lanche da tarde então faça essa bolacha de milho que não tem erro.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg