Bolacha de polvilho da vovó: desmancha na boca e não dá trabalho para fazer

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) cheias de margarina ou manteiga
• 1 ovo
• 1 colher (chá) rasa de fermento em pó
• 4 xícaras (chá) de polvilho doce

Modo de preparo

• Em uma vasilha, coloque o ovo, o açúcar e a margarina em temperatura ambiente e misture bem com uma colher de pau.
• Adicione o fermento em pó e misture mais.
•  Acrescente o polvilho doce aos poucos e misture bem com uma colher de pau.
• Coloque a mão na massa e misture bem mais até formar uma massa lisa e que desgrude dos dedos.
• Leve a massa até uma bancada e sove por um tempo.
• Faça bolinhas com a massa, aperte um garfinho em cima das bolinhas e coloque-as em uma assadeira untada com óleo.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
• Antes de retirar da assadeira espere esfriar um pouco e transfira para uma travessa.
• E então, sirva essa bolacha de polvilho maravilhosa que é super fácil de fazer!