Bolacha Trakinas caseira, recheada e muito gostosa para fazer com as crianças

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• ½ xícara (chá) de chocolate em pó
• 100 g de manteiga ou margarina sem sal
• 1 ovo inteiro, levemente batido
• ¼ xícara (chá) de amido de milho
• ½ xícara (chá) de açúcar refinado

Modo de preparo

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• Numa tigela coloque: 1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, ½ xícara (chá) de açúcar refinado, ¼ xícara (chá) de amido de milho e ½ xícara (chá) de chocolate em pó, mexendo bem com as mãos para misturar esses ingredientes secos.
• Junte 100 g de manteiga ou margarina sem sal e 1 ovo inteiro, levemente batido e vá mexendo com as mãos e apertando, até obter uma massa úmida, compacta e que não gruda mais nas mãos. Se onde você mora estiver muito calor e a massa ficar molinha, embrulhe-a em plástico-filme e leve à geladeira por 20 minutinhos.
• Se não estiver quente na região em que você mora, após envolver a massa em plástico-filme, deixe-a reservada na tigela em temperatura ambiente enquanto você faz o recheio.