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Bolachinha de coco com goiabada: irresistível e desmancha na boca

Pensa em uma bolachinha de coco com goiabada deliciosa, fácil de fazer e que desmancha na boca. Pensou? Então, não perca tempo e siga logo o passo a passo dessa bolachinha ensinada pelo canal GORDICES DA TEKA q…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Bolachinha de coco com goiabada: irresistível e desmancha na boca

Sobre a receita

Pensa em uma bolachinha de coco com goiabada deliciosa, fácil de fazer e que desmancha na boca. Pensou? Então, não perca tempo e siga logo o passo a passo dessa bolachinha ensinada pelo canal GORDICES DA TEKA que é imperdível, irresistível e merece ser compartilhada!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 100g de coco ralado fino
  • 100g de goiabada
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 6 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

  • Em uma tigela, coloque o açúcar, a manteiga e as gemas e bata bem com uma batedeira.
  • Adicione a farinha e trigo e o fermento em pó e misture bem com as mãos até ficar bem lisa e meio quebradiça.
  • Corte a goiabada em pedacinhos. Reserve.
  • Pegue uma porção da massa, recheie com um pedaço de goiabada, empane na clara de ovo e passe no coco ralado fino.
  • Coloque-os na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 25 minutos.
  • E então, saboreie essa delícia de bolachinha de coco com goiabada que é incrível e super simples de fazer!

Dicas do chef

Pensa em uma bolachinha de coco com goiabada deliciosa, fácil de fazer e que desmancha na boca.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg