Bolachinha de laranja com sabor caseiro e aroma delicioso, perfeita para seu café da manhã

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• Raspas de 1 laranja (sem parte branca)
• 1 ovo inteiro
• Uma pitada de sal
• Suco natural de 1 laranja (60 ml)
• 1 colher (sopa) rasa de fermento químico em pó
• 2 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento

Modo de preparo

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• Misture margarina ou manteiga com o açúcar até formar um creme.
• Acrescente o ovo inteiro e o sal, mexendo bem.
• Adicione a farinha, o fermento e as raspas de laranja; misture. Aos poucos despeje o suco de laranja até a massa ficar lisa e que não grude nas mãos.
• Modele a massa em forma retangular aberta com rolo e plástico, corte no formato desejado.
• Leve ao forno preaquecido a 180 °C, asse por cerca de 10 minutos ou até as bordas ficarem levemente douradas.
• Deixe esfriar, desenforme ou solte das formas, e sirva sua bolachinha de laranja com um café bem gostoso.