Receita em destaque
Bolachinha de nata derrete na boca e leva poucos ingredientes
Que tal acompanhar um café ou chá da tarde, com uma bolachinha de nata, que fica com uma textura crocante por fora e macia por dentro e com um sabor inigualável? Essa receita que o canal Gordices da Teka nos tr…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Que tal acompanhar um café ou chá da tarde, com uma bolachinha de nata, que fica com uma textura crocante por fora e macia por dentro e com um sabor inigualável? Essa receita que o canal Gordices da Teka nos trouxe é o que você precisa. Faça, você vai amar, é top!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 2 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícaras(chá) de maisena
- 1 xícara(chá) de nata
- ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 ovo
- 1 gema
Modo de preparo
- Na tigela da batedeira, coloque a nata, o açúcar, e bata por 1 minuto. Adicione o ovo, a gema e bata um pouco mais para agregar.
- Adicione a maisena, o fermento em pó e misture bem com uma colher. Coloque a farinha de trigo, aos poucos, misture bem a cada adição até amassar levemente com as mãos e obter uma massa lisa que não grude nas mãos.
- Pegue uma porção pequena de massa, modele uma bolinha para obter a bolachinha.
- Repita esse processo com o restante da massa, disponha numa assadeira untada e enfarinhada e amasse cada bolinha levemente com um garfo.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos.
- Retire do forno e se delicie com essa maravilhosa bolachinha de nata!
Dicas do chef
Que tal acompanhar um café ou chá da tarde, com uma bolachinha de nata, que fica com uma textura crocante por fora e macia por dentro e com um sabor inigualável?
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
