Bolinha de queijo para festas: massa fácil que derrete o queijo por dentro e rende muito

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 500 gramas de farinha de trigo
• 250 gramas de mussarela cortada em cubos
• 40 gramas de margarina
• 22 gramas de tempero para frango
• 70 ml de óleo
• 1 litro de água
• 10 gramas de sal

Modo de preparo

• Numa panela coloque a água, o óleo, o sal, a margarina, o tempero para frango, misture bem, leve em fogo médio e deixe até levantar fervura.
• Adicione a farinha de trigo, mexendo vigorosamente, até engrossar e soltar totalmente do fundo da panela.
• Retire do fogo, coloque a massa obtida na bancada, e esfrie com uma espátula, até o ponto de amassar levemente com as mãos e obter uma massa homogênea.
• Pegue uma porção de massa, abra na palma da mão, coloque um cubinho de mussarela e feche bem para obter uma bolinha.
• Repita esse processo com o restante da massa.