Bolinho caipira de polvilho doce: uma receita fácil, rápida e deliciosa para acompanhar um café fresquinho

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 4 ovos
• 50 gramas de mussarela ou queijo minas ralado
• 100 gramas de açúcar
• 400 gramas de polvilho doce
• 1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

• Numa tigela coloque o polvilho doce, o açúcar, o fermento em pó, a mussarela ou queijo minas ralado, misture bem.
• Adicione os ovos, e misture bem com as mãos até amassar e obter uma massa lisa, firme e homogênea.
• Pegue uma porção de massa e modele um tubinho para obter o bolinho. Faça o mesmo com o restante da massa.
• Frite em óleo não muito quente, fogo médio, e deixe dourar de ambos os lados.
• Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa.
• E o bolinho caipira de polvilho doce mais gostoso do mundo ficou pronto