Receita em destaque
Bolinho caipira um salgado de milho com carne delicioso para família ou também para vender
O bolinho caipira de carne é diferente de todos os salgados que você já provou. Típico da culinária caipira, é originário do Vale do Paraíba, SP. A massa é feita com farinha de milho flocada e lembra o delicios…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O bolinho caipira de carne é diferente de todos os salgados que você já provou. Típico da culinária caipira, é originário do Vale do Paraíba, SP. A massa é feita com farinha de milho flocada e lembra o delicioso gostinho de polenta frita. Já o recheio, preparado com carne moída temperadinha, entr...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >300g de carne moída½ cebola picadinha2 colheres (sopa) de salsinha picadasuco de ½ limão tahiti½ colher (chá) de pimenta-do-reino1 colher (chá) de sal
Modo de preparo
- type="1">Misture todos os ingredientes em um recipiente.A carne começa a ser cozida pela ação do suco de limão e termina de ser cozida durante a fritura. Dessa forma, o recheio fica bem úmido e saboroso.Leve à geladeira até o momento de utilizar.
Dicas do chef
O bolinho caipira é diferente de todos os salgados que você já provou.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
