Bolinho de Batata Assado

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 4 batatas média
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de manteiga
• pimenta-do-reino
• cheiro-verde
• 1 pacotinho de sazón
• 1 dente de alho
• 2 colheres (sopa) de cebola picada
• sal a gosto
• farinha de rosca
• leite a gosto
• recheio a gosto

Modo de preparo

• Em uma panela, leve ao fogo e cozinhe as batatas inteiras e com casca
• Depois que ficarem moles, amasse bem e adicione a manteiga e os temperos
• Com fogo baixo, acrescente a farinha de trigo as poucos e vá mexendo até soltar da panela
• Espere esfriar, faça bolinhos e recheie como desejar
• Passe os bolinhos no leite e na farinha de rosca
• Unte um tabuleiro, coloque os bolinhos e leve para assar em forno médio (180° C) até dourar
• Bom apetite!