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Bolinho de batata frito: crocante por fora e macio por dentro: o petisco ideal para o seu final de semana

Se prepare para arrasar quando servir esse bolinho de batata frito ensinado pelo canal da Carla Tataro que é incrível e irresistível. É uma receita que rende bem, aposto que todos pedirão bis e é muito macia. S…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Bolinho de batata frito: crocante por fora e macio por dentro: o petisco ideal para o seu final de semana

Sobre a receita

Se prepare para arrasar quando servir esse bolinho de batata frito ensinado pelo canal da Carla Tataro que é incrível e irresistível. É uma receita que rende bem, aposto que todos pedirão bis e é muito macia. Siga o passo a passo agora mesmo e não se arrependa!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 100g de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de amido de milho (200ml)
  • 2 salsichas de frango
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 3 batatas
  • Salsinha (a gosto)

Modo de preparo

  • Em uma panela, em fogo alto, coloque a água e quando começar a ferver adicione o sal e as batatas em pedaços e deixá-las cozinhar até ficar molinhas.
  • Coe as batatas, volte-as na mesma panela e amasse-as até obter um purê.
  • Acrescente o queijo ralado e misture bem.
  • Coloque o amido de milho e misture mais uma vez.
  • Junte as salsichas de frango picadinhas e misture um pouco.
  • Adicione a salsinha picadinha e misture bem com as mãos até obter uma massinha.
  • Faça bolinhos redondinhos com essa massa, frite-os em uma panela com óleo quente e retire quando estiver bem douradinho.
  • Coloque-os em um prato com papel toalha e então chame todos para provarem essa gostosura de bolinho de batata frito que é um espetáculo!

Dicas do chef

Se prepare para arrasar quando servir esse bolinho de batata frito ensinado pelo canal da Carla Tataro que é incrível e irresistível.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg