Receita em destaque
Bolinho de carne com cenoura delicioso e perfeito para a refeição de toda a família
O bolinho de carne é um petisco delicioso e versátil que pode ser servido como aperitivo ou acompanhamento. Além disso fica incrivelmente saboroso, com uma textura e sabor de dar água na boca. Siga o passo a pa…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O bolinho de carne é um petisco delicioso e versátil que pode ser servido como aperitivo ou acompanhamento. Além disso fica incrivelmente saboroso, com uma textura e sabor de dar água na boca. Siga o passo a passo dessa receita, e desfrute desse bolinho de carne suculento!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >¼ xícara(chá) de cenoura ralada1 ovo500 gramas de carne moída 3 dentes de alho 2 colheres(sopa) de farinha de trigo ½ colher(sopa) de páprica defumadaSal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto Óleo para fritar o quanto baste
Modo de preparo
- >Na tigela coloque a carne moída, a cenoura ralada, o alho amassado, a pimenta do reino, o sal, a páprica defumada, o ovo, a farinha de trigo e o cheiro verde. Misture tudo muito bem com as mãos até obter uma massa homogênea e consistente. Pegue uma porção de massa de carne moída, e modele um bolinho como preferir. Repita o processo com o restante da carne. Frite os bolinhas numa frigideira com óleo quente, em fogo médio, e deixe dourar de ambos os lados. Retire e disponha numa travessa.
Dicas do chef
O bolinho de carne é um petisco delicioso e versátil que pode ser servido como aperitivo ou acompanhamento.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
