Receita em destaque
Bolinho de chuchu: receita simples da roça, fácil de fazer para o lanche
Quer incluir chuchu nas refeições da família, mas não sabe como? Então anota essa receita de bolinho de chuchu do canal divinas receitas e encante a todos. Os bolinhos ficam extremamente saborosos, crocantes po…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Quer incluir chuchu nas refeições da família, mas não sabe como? Então anota essa receita de bolinho de chuchu do canal divinas receitas e encante a todos. Os bolinhos ficam extremamente saborosos, crocantes por fora, macios por dentro e o melhor são super nutritivos. Acompanhe o passo a passo e...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 chuchus médios
- ½ cebola picada
- 1 ovo
- 1 colher(sopa)de maisena
- 1 colher(chá) de fermento em pó
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe o chuchu sem casca e sem a semente no vapor até amolecer.
- Em seguida coloque em um prato e amasse até virar um purê.
- Acrescente sal, pimenta, cheiro verde, cebola picada e o ovo batido, misture tudo.
- Incorpore a farinha de trigo e a maisena e mexa novamente.
- Adicione o fermento e misture rapidamente.
- Em uma panela com o óleo quente coloque a massa em colheradas.
- Frite até que o bolinho de chuchu esteja dourado.
- Retire do fogo e coloque em uma tigela com papel toalha.
- Frite toda a massa e seu bolinho de chuchu está pronto, aproveite!
Dicas do chef
Quer incluir chuchu nas refeições da família, mas não sabe como?
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
