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Bolinho de chuchu: receita simples da roça, fácil de fazer para o lanche

Quer incluir chuchu nas refeições da família, mas não sabe como? Então anota essa receita de bolinho de chuchu do canal divinas receitas e encante a todos. Os bolinhos ficam extremamente saborosos, crocantes po…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Bolinho de chuchu: receita simples da roça, fácil de fazer para o lanche

Sobre a receita

Quer incluir chuchu nas refeições da família, mas não sabe como? Então anota essa receita de bolinho de chuchu do canal divinas receitas e encante a todos. Os bolinhos ficam extremamente saborosos, crocantes por fora, macios por dentro e o melhor são super nutritivos. Acompanhe o passo a passo e...

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
  • 2 chuchus médios
  • ½ cebola picada
  • 1 ovo
  • 1 colher(sopa)de maisena
  • 1 colher(chá) de fermento em pó
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

  • Cozinhe o chuchu sem casca e sem a semente no vapor até amolecer.
  • Em seguida coloque em um prato e amasse até virar um purê.
  • Acrescente sal, pimenta, cheiro verde, cebola picada e o ovo batido, misture tudo.
  • Incorpore a farinha de trigo e a maisena e mexa novamente.
  • Adicione o fermento e misture rapidamente.
  • Em uma panela com o óleo quente coloque a massa em colheradas.
  • Frite até que o bolinho de chuchu esteja dourado.
  • Retire do fogo e coloque em uma tigela com papel toalha.
  • Frite toda a massa e seu bolinho de chuchu está pronto, aproveite!

Dicas do chef

Quer incluir chuchu nas refeições da família, mas não sabe como?

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg