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Bolinho de chuva de cenoura: o quitute da vovó fácil e super prático de fazer para o seu café
O bolinho de chuva de cenoura, receita diferenciada que o canal Tata Pereira nos trouxe, é uma variação criativa do clássico bolinho de chuva, que adiciona cor, sabor e um toque nutritivo à massa tradicional. F…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O bolinho de chuva de cenoura, receita diferenciada que o canal Tata Pereira nos trouxe, é uma variação criativa do clássico bolinho de chuva, que adiciona cor, sabor e um toque nutritivo à massa tradicional. Faça essa versão deliciosa, você vai amar e vai fazer sempre!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- ¾ xícara(chá) de açúcar
- ¾ xícara(chá) de leite
- ¼ xícara(chá) de óleo
- 220 gramas de cenoura picada
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- Óleo o quanto baste para fritar
- Açúcar + canela para empanar
- 2 ovos
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, a cenoura picada e bata bem para triturar totalmente a cenoura e homogeneizar.
- Transfira essa mistura para uma tigela, adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e misture bem para incorporar.
- Numa panela com óleo quente, em fogo médio, disponha colheradas de massa, para obter os bolinhos e deixe fritar de ambos os lados.
- Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha, empane no açúcar + canela e disponha numa travessa para servir.
- E agora se delicie com esse incrível bolinho de chuva de cenoura!
Dicas do chef
O bolinho de chuva de cenoura, receita diferenciada que o canal Tata Pereira nos trouxe, é uma variação criativa do clássico bolinho de chuva, que adiciona cor, sabor e um toque nutritivo à massa tradicional.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
