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Bolinho de chuva de chocolate: uma novidade deliciosa para você fazer no lanche da tarde

Esse bolinho de chuva de chocolate, do Canal Nossa Cozinha, vai encantar a todos, pois fica simplesmente delicioso!

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Bolinho de chuva de chocolate: uma novidade deliciosa para você fazer no lanche da tarde

Sobre a receita

Esse bolinho de chuva de chocolate, do Canal Nossa Cozinha, vai encantar a todos, pois fica simplesmente delicioso!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • ½  xícara (chá) de achocolatado (75 g)
  • ½  xícara (chá) de leite integral (120 ml)
  • 1 colher (chá) de fermento químico em pó (5 g)
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento (160 g)
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar (25 g)
  • 1 colher (sopa) de canela em pó (3 g)
  • 1 ovo inteiro batido (50 g)
  • misturinha de açúcar com canela em pó (para finalizar)

Modo de preparo

  • Em uma tigela espaçosa coloque: 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento, 2 colheres (sopa) de açúcar, 1 colher (sopa) de canela em pó, ½  xícara (chá) de achocolatado e uma pitada de sal.
  • Misture esses ingredientes secos com um fouet, junte 1 ovo inteiro batido e 1 colher (chá) de fermento químico em pó, misture tudo e em seguida, entre com a metade do leite integral, misturando bem.
  • Vá acrescentando o leite gradualmente, misturando a cada adição. Talvez não seja necessário colocar todo o leite, pois a massa não pode ficar mole demais.
  • Aqueça uma panela no fogo com uma boa quantidade de óleo, sem deixar quente demais, retire porções da massa com o auxílio de duas colheres de sopa, despeje na panela do óleo e deixe fritar devagar, virando com cuidado, para fritar por igual.
  • Retire com uma escumadeira e passe para um prato forrado com papel-toalha. Se desejar, faça o teste, espetado o bolinho com um palito, se sair limpinho, o bolinho está assado. Repita o processo para fritar todos os bolinhos.
  • Para finalizar, passe os bolinhos numa misturinha de açúcar com canela em pó, em um recipiente, retire e disponha numa travessa.
  • Sirva e saboreie seu espetacular bolinho de chuva de chocolate! Bom proveito!

Dicas do chef

Esse bolinho de chuva de chocolate, do Canal Nossa Cozinha, vai encantar a todos, pois fica simplesmente delicioso!

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg