Receita em destaque

Bolinho de Chuva Salgado com Queijo

O Bolinho de Chuva Salgado com Queijo é um lanchinho muito simples, prático e delicioso. Se você gosta de bolinho de chuva, prepare-se para amar o bolinho de chuva salgado, pois ele é saboroso, sequinho e muito…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Bolinho de Chuva Salgado com Queijo

Sobre a receita

O Bolinho de Chuva Salgado com Queijo é um lanchinho muito simples, prático e delicioso. Se você gosta de bolinho de chuva, prepare-se para amar o bolinho de chuva salgado, pois ele é saboroso, sequinho e muito fácil de preparar! Para fazer o bolinho de chuva salgado com queijo, você vai precisar...

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 ovo
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 1 colher de café rasa de sal
  • leite até dar o ponto (aproximadamente 1 xícara de chá)

Modo de preparo

  • Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o ovo, o queijo parmesão ralado, o fermento em pó e o sal.
  • Acrescente o leite, aos poucos, até obter uma massa de bolinho de chuva (úmida, mas consistente).
  • Esquente o óleo em fogo médio. O óleo não deve estar frio, nem muito quente, por isso, mantenha a chama do fogo na potência média e controle para o óleo não esquentar demais.
  • Modele os bolinhos com o auxílio de 2 colheres de sopa e coloque-os na panela com o óleo.
  • Vire os bolinhos de um lado para o outro, para eles dourarem dos dois lados.
  • Retire do óleo e coloque os bolinhos para escorrer em uma forma forrada com papel toalha.
  • Espere amornar e sirva.

Dicas do chef

O Bolinho de Chuva Salgado com Queijo é um lanchinho muito simples, prático e delicioso.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg