Bolinho de chuva salgado sem lactose e sem ovo, que fica crocante por fora e macio por dentro

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• ½ colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícaras + 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 e ½ xícara (chá) de água
• 1 colher (sobremesa) rasa de sal

Modo de preparo

• Em uma tigela, coloque a água e o sal e misture bem.
• Adicione o fermento em pó e a farinha de trigo e misture bem com uma colher de pau até homogeneizar e ficar bem cremoso.
• Com duas colheres, coloque a massa no óleo quente formando bolinhas e deixe fritar até dourar bem.
• Vire para que eles dourem por igual se eles não virarem sozinhos.
• Retire do fogo, escorra o excesso de óleo no papel toalha e então sirva essa delicia de bolinho de chuva salgado incrível, crocante e fácil!