Bolinho de Frango

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 e 1/2 litro do caldo do frango cozido (ver abaixo)
• 1 cubo de caldo de galinha
• 1 fio de óleo
• 1kg de farinha de milho
• 4 batatas médias cozidas e amassadas
• 4 colheres de sopa de polvilho azedo
• salsinha e cebolinha picadas a gosto
• sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

• Esquente o azeite e coloque primeiro a cebola e deixe dourar.
• Em seguida, coloque o tomate e deixe refogar por cerca de 2 minutos.
• Coloque todo o frango desfiado e tempero a gosto, completando com sal e pimenta.
• Cozinhe por alguns minutos e reserve.