Bolinho de frango e catupiry mais gostoso que esse com certeza você nunca comeu

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 40 ml de óleo
• 1 colher (chá) de sal
• 7 colheres (sopa) farinha de trigo
• 500ml de caldo do cozimento do frango

Modo de preparo

• Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite e deixe esquentar.
• Adicione a cebola picadinha, misture um pouco e deixe-a fritar.
• Acrescente o molho de tomate e misture bem.
• Junte o peito de frango cozido e desfiado e misture mais.
• Coloque o sal, o cheiro verde picadinho, a pimenta do reino e misture mais um pouco.
• Desligue o fogo e reserve.
• Em um panela, em fogo médio, coloque o caldo do cozimento do frango, o óleo e um pouco de sal porque já tem sal nesse caldo, deixe ferver, abaixe o fogo e adicione a farinha de trigo e misture bem até obter uma massa lisa e que não gruda na panela.
• Retire da panela, espere esfriar um pouco e sove em uma bancada.
• Pegue um punhado da massa, abra com as mãos e recheie com catupiry e um pouco do frango temperado e feche e enrole formando um bolinho. Repita esse processo com toda a massa.
•  Empane esse bolinhos na água, depois na farinha de rosca e frite-os em óleo quente até dourar.
• Retire do óleo, coloque em um prato com papel toalha e então sirva essa maravilha de bolinho de frango e catupiry que é divino e merece ser compartilhado!