Receita em destaque
Bolinho de mandioca frito mega saboroso e mais fácil de fazer que coxinha
Em instantes você terá um bolinho de mandioca frito crocante por fora e macio por dentro para servir de petisco. Você pode usar essa massa e fazer diversas variações de sabores desse saboroso bolinho de mandioc…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Em instantes você terá um bolinho de mandioca frito crocante por fora e macio por dentro para servir de petisco. Você pode usar essa massa e fazer diversas variações de sabores desse saboroso bolinho de mandioca frito do canal Cleo Alves.
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 800 gramas de mandioca macaxeira aipim cozida
- Cheiro Verde a gosto
- Presunto o quanto baste
- Sal a gosto
- Farinha de trigo o quanto baste
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Amasse a mandioca cozida com ajuda de um garfo até formar um purezinho.
- Tempere com cheiro verde e sal a gosto misturando tudo muito bem.
- Unte as mãos com óleo e abra pequenas porções de massa na palma da mão.
- Recheio com o presunto e modele o seu bolinho de mandioca da forma que desejar.
- Repita o processo com toda a massa. Empane na farinha de trigo e frite em óleo bem quente até dourar.
- Retire do óleo e coloque em uma assadeira forrada com papel toalha.
- E está pronto o seu bolinho de mandioca frito.
Dicas do chef
Em instantes você terá um bolinho de mandioca frito crocante por fora e macio por dentro para servir de petisco.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
