Bolinho de milho de latinha que fica pronto em 15 minutos e rende até 20 bolinhos

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 50 gramas de queijo minas ralado ou mussarela ralada
• 4 colheres(sopa) de farinha de trigo
• ½ cebola
• 2 latinhas de milho verde com a água
• 1 colher(café) de fermento em pó
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Cheiro verde a gosto
• Óleo o quanto baste para fritar

Modo de preparo

• start="1">
• No liquidificador coloque o milho verde com a água, e bata bem até triturar bem o milho e homogeneizar. Se necessário coloque um pouco mais de água.
• Transfira essa mistura para uma tigela, coloque a cebola e o cheiro verde picados, a pimenta do reino, o queijo minas ralado ou a mussarela ralada, e misture bem.
• Adicione a farinha de trigo, o sal, misture para incorporar, coloque o fermento e mexa delicadamente para agregar.
• Modele o bolinho com uma colher e frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados.
• Retire do fogo e deixe remover o excesso de óleo sobre uma grade.
• Sirva em seguida esse maravilhoso bolinho de milho de latinha!