Receita em destaque
Bolinho de polvilho doce fofinho e sequinho para acompanhar o café da manhã em família
O bolinho de polvilho doce, receita deliciosa que o canal Ediane – comida mineira está nos ensinando, nada mais é, do que uma maneira diferenciada de preparar o tradicional bolinho de chuva só que numa versão m…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O bolinho de polvilho doce, receita deliciosa que o canal Ediane – comida mineira está nos ensinando, nada mais é, do que uma maneira diferenciada de preparar o tradicional bolinho de chuva só que numa versão mais delicada. Faça essa delícia, é surpreendente!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 3 ovos
- 50 gramas de mussarela ralada
- 100 gramas de açúcar
- 400 gramas de polvilho doce
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- Canela em pó e açúcar a gosto
- Óleo para fritar o quanto baste
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o polvilho doce, o açúcar, o fermento em pó, a mussarela ralada e misture bem para homogeneizar.
- Adicione os ovos, misture bem, até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa lisa e homogênea.
- Pegue uma porção de massa, modele uma bolinha, para obter o bolinho. Faça isso com restante da massa.
- Frite os bolinhos em óleo não muito quente, fogo médio, e deixe dourar de ambos os lados.
- Retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e empane na mistura de açúcar com canela.
- Sirva com um cafezinho quentinho esse incrível bolinho de polvilho doce
Dicas do chef
O bolinho de polvilho doce, receita deliciosa que o canal Ediane – comida mineira está nos ensinando, nada mais é, do que uma maneira diferenciada de preparar o tradicional bolinho de chuva só que numa versão mais delicada.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
