Bolinho para o café: melhor do que pão, bolinho fácil e econômico para o café da manhã

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina amolecida
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 150ml de leite integral
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 1 colher (chá) de vinagre
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

• Em uma tigela, coloque o ovo, o sal e a margarina e misture um pouco.
• Adicione o açúcar e misture mais.
• Acrescente o leite e misture bem.
• Junte a farinha de trigo aos poucos e misture bem.
• Coloque o fermento em pó e misture mais uma vez.
• Adicione o vinagre e mais um pouco de farinha de trigo e misture mais até desgrudar dos dedos.
• Abra essa massa em uma bancada deixando-a fina e retire as rebarbas envolta.
• Corte a massa em tiras de dois dedos de espessura e depois em quadradinhos.
• Coloque-os em uma panela com óleo bem quente, repare que eles vão inflando e dourando e retire do óleo.
• Empane-os no açúcar com canela em pó e então se delicie com esse bolinho para o café que é imperdível!