Bolinho sapo: barato, fácil e rápido, perfeito com café para o feriado

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 300g de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Pitada de Sal
• Água até dar o ponto

Modo de preparo

• Comece adicionando a farinha e o sal em uma tigela.
• Em seguida junte o açúcar, o fermento, a manteiga e mexa tudo muito bem.
• Bata levemente o ovo e junte na massa.
• Aos poucos adicione a água misturando bem após cada adição.
• Quando a massa pesar amasse com as mãos até que a massa esteja bem lisinha e não grude nas mãos, cerca de 2 minutos.
• Cubra a massa e deixe descansar por 20 minutos.
• Depois do tempo de descanso abra a massa usando um rolo de massa cerca de 0,5cm de espessura.
• Corte a massa em quadradinhos em tordo de 2 dedos.
• Frite em óleo quente até que esteja douradinho e inchadinho como um sapo.
• Retire do óleo, passe para uma tigela forrada com papel toalha.
• Finalize passando os bolinhos sapo na mistura de açúcar com canela e sirva.