Bolo algodão de maisena super fácil de fazer que fica muito gostoso para o café

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 xícara (chá) de leite quente
• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de fubá fino
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de erva doce (opcional)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

• Em uma tigela, coloque o fubá e o leite quente e misture bem.
• Deixe reservado por 15 minutos para esfriar.
• Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo e o açúcar por 2 minutos.
• Adicione o fubá com leite que estava reservado, o amido de milho e o sal e bata mais até homogeneizar.
• Acrescente o fermento em pó e a erva doce e bata levemente só para misturar.
• Despeje em uma forma com furo central (21cms) untada com margarina e fubá e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
• Desenforme e então se delicie com esse bolo algodão de maisena delicioso e super macio!