Receita em destaque
Bolo algodão fofíssimo e sem farinha de trigo para um doce leve na sua festa de fim de ano
Pensa numa receita leve, macia, irresistível, com uma textura que desmancha na boca? Ficou com vontade? Confira o passo a passo dessa versão de bolo algodão, que o canal menino prendado nos apresenta e faça, vo…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Pensa numa receita leve, macia, irresistível, com uma textura que desmancha na boca? Ficou com vontade? Confira o passo a passo dessa versão de bolo algodão, que o canal menino prendado nos apresenta e faça, você não tem noção do resultado divino, é surreal!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 4 claras
- 4 gemas
- 2 xícaras(chá) de maisena
- 1 caixinha de leite condensado
- Açúcar de confeiteiro a gosto para finalizar
Modo de preparo
- Na batedeira coloque as claras e bata bem até atingir ponto de neve.
- Em outra tigela da batedeira coloque as gemas, o leite condensado e bata por 2 minutos para homogeneizar.
- Adicione a maisena e bata um pouco mais para incorporar. Acrescente as claras em neve e mexa delicadamente com movimentos de baixo para cima para aerar a massa.
- Despeje essa mistura numa forma ( 20 cm de diâmetro) untada com desmoldante, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, desenforme numa travessa ee polvilhe açúcar de confeiteiro para finalizar.
- E o bolo algodão mais fofinho do mundo ficou pronto!
Dicas do chef
Pensa numa receita leve, macia, irresistível, com uma textura que desmancha na boca?
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
