Bolo amanteigado com canela, super fofinho, derrete na boca e perfuma a cozinha na hora do café

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 150 ml de leite
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 ½ xícaras(chá) de açúcar
• 4 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
• 1 pitada de sal
• 3 colheres(sopa) de açúcar + 1 colher(sopa) de canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

• Numa vasilha coloque o ovos, o açúcar e bata bem com um fouet para homogeneizar. Adicione a manteiga e bata um pouco mais.
• Acrescente o leite, o sal, a farinha de trigo e bata para incorporar. Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
• Despeje 1/3 dessa massa numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e polvilhe com 1/3 da mistura de açúcar + canela.
• Repita esse processo mais 2 vezes, até terminar os ingredientes, e polvilhe o restante do açúcar com canela para finalizar.
• Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
• E agora se delicie com esse lindo bolo amanteigado com canela!