Bolo amanteigado com cobertura: a receita que vai ser sucesso na sua casa de tão fofinho que fica

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 
• 3 ovos inteiros 
• 2 e ½  xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 e ½  xícaras (chá) de leite integral
• 2 xícaras (chá) de açúcar 
• 3 colheres (sopa) de manteiga 
• 1 pitada de sal 

Modo de preparo

• Em uma tigela espaçosa coloque: 2 xícaras (chá) de açúcar, 3 colheres (sopa) de manteiga,3 ovos inteiros e uma pitada de sal, misturando tudo com o auxílio de um fouet. 
• Acrescente 1 e ½  xícaras (chá) de leite integral, misture bem, junte 2 e ½  xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, torne a misturar e por último, agregue 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, misturando para incorporar.
• Despeje a massa numa forma de furo central untada com desmoldante ou untada e enfarinhada.
• Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 45 minutos.
• Com o bolo assado, retire do forno, aguarde esfriar por 15 a 20 minutos e depois desenforme. Nesse meio tempo, prepare a cobertura de beijinho.
• Despeje a cobertura de beijinho ainda quente sobre o bolo, sirva e deguste seu delicioso bolo amanteigado com cobertura!