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Bolo amanteigado com cobertura: a receita que vai ser sucesso na sua casa de tão fofinho que fica

Que tal preparar para o café da manhã ou lanche da tarde da família este sensacional bolo amanteigado com cobertura, do Canal Tata Pereira, que todos vão amar? Com uma massa amanteigada fofinha e saborosa e o t…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Bolo amanteigado com cobertura: a receita que vai ser sucesso na sua casa de tão fofinho que fica

Sobre a receita

Que tal preparar para o café da manhã ou lanche da tarde da família este sensacional bolo amanteigado com cobertura, do Canal Tata Pereira, que todos vão amar? Com uma massa amanteigada fofinha e saborosa e o toque especial da cobertura de beijinho, ele tem um preparo fácil e rápido! Não perca te...

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 
  • 3 ovos inteiros 
  • 2 e ½  xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
  • 1 e ½  xícaras (chá) de leite integral
  • 2 xícaras (chá) de açúcar 
  • 3 colheres (sopa) de manteiga 
  • 1 pitada de sal 

Modo de preparo

  • Em uma tigela espaçosa coloque: 2 xícaras (chá) de açúcar, 3 colheres (sopa) de manteiga,3 ovos inteiros e uma pitada de sal, misturando tudo com o auxílio de um fouet. 
  • Acrescente 1 e ½  xícaras (chá) de leite integral, misture bem, junte 2 e ½  xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, torne a misturar e por último, agregue 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, misturando para incorporar.
  • Despeje a massa numa forma de furo central untada com desmoldante ou untada e enfarinhada.
  • Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 45 minutos.
  • Com o bolo assado, retire do forno, aguarde esfriar por 15 a 20 minutos e depois desenforme. Nesse meio tempo, prepare a cobertura de beijinho.
  • Despeje a cobertura de beijinho ainda quente sobre o bolo, sirva e deguste seu delicioso bolo amanteigado com cobertura!

Dicas do chef

Que tal preparar para o café da manhã ou lanche da tarde da família este sensacional bolo amanteigado com cobertura, do Canal Tata Pereira, que todos vão amar?

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg