Bolo caseirinho de milho: use apenas milho de latinha e faça essa receita fofinha e deliciosa no liquidificador.

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 lata de milho verde (170 g)
• medida de 1/2 lata de óleo
• medida de 1 lata de açúcar
• 3 ovos inteiros
• medida de 1 lata de leite
• medida de 1 lata de farinha de milho em flocos
• 1 pitada de sal
• medida de 1/2 lata de coco ralado
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Modo de preparo

• No liquidificador, bata o milho verde, o óleo, o açúcar, os ovos, o leite, a farinha de milho e o sal até formar uma massa lisa e uniforme.
• Desligue o liquidificador, acrescente o coco ralado e o fermento em pó e misture rapidamente com uma colher.
• Transfira a massa para uma forma de bolo inglês, untada e enfarinhada.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180° e asse por cerca de 55 minutos ou até dourar.
• Retire do forno, quando amornar, desenforme e seu bolo caseirinho de milho está prontinho.