Bolo caseiro de limão: misture limão e creme de leite para fazer essa fofura sem segredo

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 xícara (chá) quase cheia de açúcar (150 g)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 2 ovos inteiros
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 1 colher (chá) bem cheia de fermento químico em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• ½ xícara (chá) de suco natural de limão

Modo de preparo

• No copo do liquidificador adicione: ½ xícara (chá) de suco natural de limão, 1 xícara (chá) quase cheia de açúcar, 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina e 2 ovos inteiros, batendo por 2 minutos.
• Despeje a mistura para uma tigela, agregue, primeiramente, 1 xícara (chá) farinha de trigo sem fermento e misture com um fouet, juntando mais 1 xícara (chá) farinha de trigo sem fermento, continuando a misturar.
• Por último, entre com 1 colher (chá) bem cheia de fermento químico em pó, misture para incorporar, despeje a massa numa forma de furo central (21 cm de diâmetro), já untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo.
• Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 °C, por, aproximadamente, 40 minutos. O segredo para o bolo ficar douradinho, e, nos últimos 10 minutos, ligue o dourador ou eleve a temperatura do forno para 250 °C.
• Retire, desenforme, sirva e saboreie seu sensacional bolo caseiro de limão!