Bolo com farofinha de chocolate: a receita macia, crocante e irresistível que todos vão amar

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 e ½ xícaras (chá) farinha de trigo sem fermento (210 g)
• 3 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de leite integral morno (240ml)
• 3 colheres (sopa) de manteiga em ponto de pomada (60 g)
• 1 xícara (chá) de açúcar (180 g)
• 1 colher (sopa) fermento químico em pó (14 g)
• ½ xícara (chá) amido de milho (75 g)

Modo de preparo

• Na tigela da batedeira adicione: 3 ovos inteiros, 1 xícara (chá) de açúcar e 3 colheres (sopa) de manteiga em ponto de pomada, batendo bem até obter um creme esbranquiçado.
• Desligue a batedeira e junte, alternadamente, 1 xícara (chá) de leite integral morno, ½ xícara (chá) amido de milho e 1 e ½ xícaras (chá) farinha de trigo sem fermento, misturando suavemente com um fouet a cada adição.
• Por fim, agregue 1 colher (sopa) fermento químico em pó, agregando delicadamente.
• Despeje a massa numa forma redonda (24 cm de diâmetro), somente forrada com uma folha de papel-toalha ou papel-manteiga, sem precisar untar. Deixe reservado enquanto você faz a farofinha de chocolate.