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Bolo da vovó de abacaxi fofinho e delicioso que desmancha na boca
O bolo da vovó de abacaxi, literalmente, é um clássico da confeitaria de casa de vó, que fica extremamente delicioso e remete à infância de muita gente. Além disso é perfeito para um chá ou café da tarde. Faça …
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O bolo da vovó de abacaxi, literalmente, é um clássico da confeitaria de casa de vó, que fica extremamente delicioso e remete à infância de muita gente. Além disso é perfeito para um chá ou café da tarde. Faça essa versão do canal Isamara Amâncio, porque é irresistível!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ¼ xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de água
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 caixinha de gelatina sabor abacaxi
- 3 ovos
- 1 ½ colher(sopa) rasa de fermento em pó
Modo de preparo
- Coloque numa tigela os ovos e bata levemente com um fouet. Adicione o açúcar, o óleo e bata um pouco mais para homogeneizar.
- Adicione a água, a gelatina sabor abacaxi, a farinha de trigo, e misture bem para incorporar. Coloque o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma ( 23 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
Dicas do chef
O bolo da vovó de abacaxi, literalmente, é um clássico da confeitaria de casa de vó, que fica extremamente delicioso e remete à infância de muita gente.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
