Receita em destaque
Bolo de abacaxi caramelizado fofinho e delicioso receita prática pro café da tarde
Sem dúvida alguma o bolo de abacaxi caramelizado é um clássico da confeitaria que nunca sai de moda, muita gente ama e sempre está presente num chá ou lanche da tarde. Confira essa versão do canal Letícia Sweet…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Sem dúvida alguma o bolo de abacaxi caramelizado é um clássico da confeitaria que nunca sai de moda, muita gente ama e sempre está presente num chá ou lanche da tarde. Confira essa versão do canal Letícia Sweet Cake e faça, o resultado vai além do que você imagina!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- ½ xícara(chá) de água
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Abacaxi em fatias a gosto
Modo de preparo
- Coloque o açúcar numa panela, leve em fogo baixo, deixe derreter até formar uma calda dourada.
- Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver os torrões até obter um caramelo brilhante. Não deixe a calda ficar muito grossa.
- Numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central, untada com desmoldante ou óleo.
- Disponha as fatias do abacaxi, forrando todo o fundo, sem deixar espaços vazios.
- Despeje o caramelo obtido, espalhe bem para cobrir todo o abacaxi e leve para geladeira.
Dicas do chef
Sem dúvida alguma o bolo de abacaxi caramelizado é um clássico da confeitaria que nunca sai de moda, muita gente ama e sempre está presente num chá ou lanche da tarde.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
