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Bolo de abóbora com coco com cobertura que fica simplesmente divino e irresistível

Essa receita de bolo de abóbora com coco é um show. Ele fica macio, desmancha na boca e o aroma é de deixar qualquer um apaixonado. Então, siga agora mesmo o passo a passo desse bolo de abóbora ensinado pelo ca…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Bolo de abóbora com coco com cobertura que fica simplesmente divino e irresistível

Sobre a receita

Essa receita de bolo de abóbora com coco é um show. Ele fica macio, desmancha na boca e o aroma é de deixar qualquer um apaixonado. Então, siga agora mesmo o passo a passo desse bolo de abóbora ensinado pelo canal Nossa Cozinha com Fátima Barros que é divino, é sucesso garantido e vale a pena ser...

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 200ml de óleo
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
  • ½ xícara (chá) de coco ralado seco
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de abóbora (300g)

Modo de preparo

  • Em um liquidificador, bata a abóbora picada em cubos, o óleo, os ovos e o açúcar por 1 minuto.
  • Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fermento em pó e o coco ralado seco e misture bem.
  • Despeje a mistura do liquidificador aos poucos e misture bastante até obter uma massa bem cremosa.
  • Despeje essa massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.

Dicas do chef

Essa receita de bolo de abóbora com coco é um show.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg