Receita em destaque
Bolo de amendoim: fica muito gostoso e o preparo é bem prático
O bolo de amendoim é uma daquelas receitas que aquecem a alma e surpreendem pelo sabor e textura inigualáveis. Além disso é perfeito para que quer impressionar com algo diferente numa ocasião especial. Faça ess…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O bolo de amendoim é uma daquelas receitas que aquecem a alma e surpreendem pelo sabor e textura inigualáveis. Além disso é perfeito para que quer impressionar com algo diferente numa ocasião especial. Faça essa versão do canal Tata Pereira, e viva tudo isso!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 1 ½ xícara(chá) de leite
- 1 xícara(chá) de amendoim sem pele e sem sal moído
- 3 colheres(sopa) de margarina
- 3 gemas
- 3 claras
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Numa tigela coloque as claras e bata bem até obter ponto de neve. Reserve.
- Na batedeira coloque as gemas, o açúcar, margarina, bata bem até obter um creme fofo.
- Adicione a farinha de trigo, o leite e bata bem por 3 minutos para incorporar.
- Acrescente as claras em neve, o fermento em pó, o amendoim sem pele e moído, e misture delicadamente para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
Dicas do chef
O bolo de amendoim é uma daquelas receitas que aquecem a alma e surpreendem pelo sabor e textura inigualáveis.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
