Bolo de banana caramelizada: o bolo fofinho e especial que é perfeito para o café da tarde

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 e ½  xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
• 200 ml de leite integral
• ½  xícara (chá) de óleo
• 3 ovos inteiros

Modo de preparo

• Em uma tigela adicione 3 ovos inteiros e 1 xícara (chá) de açúcar, em seguida bata com um fouet.
• Acrescente ½  xícara (chá) de óleo e 200 ml de leite integral, misturando bem.
• Vá acrescentando aos poucos, 1 e ½  xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, misturando a cada adição.
• Agregue, por último, 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, misturando para incorporar.
• Despeje a massa numa forma retangular (32 cm x 22 cm) untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 35 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo e seco, está assado).
• Enquanto o bolo assa, faça o creme de ninho.