Bolo de banana com cobertura de chocolate, receita fácil e deliciosa para o café

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 5 bananas (nanica ou prata)
• 3 ovos
• 150 g de chocolate meio amargo picado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Açúcar misturado com canela para polvilhar

Modo de preparo

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• No liquidificador, bata os ovos com o açúcar e o leite por 1 minuto até ficar homogêneo.
• Transfira a mistura para uma tigela, junte a farinha peneirada com o fermento e misture com fouet até incorporar bem.
• Despeje a massa em uma forma redonda (cerca de 25 cm), untada e enfarinhada.
• Distribua as bananas fatiadas sobre a massa e salpique os pedaços de chocolate.
• Polvilhe a mistura de açúcar com canela por cima e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 40 a 45 minutos, até dourar.
• Retire do forno, deixe amornar, desenforme e aproveite esse delicioso bolo de banana.