Bolo de banana cremoso fofinho e delicioso perfeito para o café da tarde

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 250ml de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 4 bananas prata
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de maisena
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• Suco de 1 limão
• 1 ovo

Modo de preparo

• Adicione o leite, o leite condensado e a maisena em uma panela, misture tudo muito bem até dissolver por completo.
• Leve a panela fogo mexendo sempre comece a engrossar, então cozinhe por mais 3 minutos e desligue o fogo.
• Com o creme fora do fogo junte a baunilha e o creme de leite, misture novamente.
• Reserve até que o creme esteja frio.
• Em uma bacia misture manteiga, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó até formar uma farofinha. Adicione a canela e torne a misturar.
• Corte as bananas em fatias no sentido do comprimento, regue com limão e reserve.
• Em uma assadeira retangular espalhe metade da farofinha, por cima coloque as bananas, seguidas do creme e por ultimo o restante da farofa.
• Leve para assar em forno pré-aquecido á 180° por cerca de 35 minutos.
• Então retire o bolo de banana cremoso do forno, aguarde amornar e sirva esse bolo que é a oitava maravilha do mundo.