Receita em destaque
Bolo de banana sem glúten: também sem lactose, fácil de preparar e muito saboroso
Essa maravilha de bolo de banana sem glúten é irresistível e desmancha na boca. É uma receita meio fit e sem dúvida irá agradar a todos e render vários elogios. Então, não perca tempo e siga logo esse bolo de b…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Essa maravilha de bolo de banana sem glúten é irresistível e desmancha na boca. É uma receita meio fit e sem dúvida irá agradar a todos e render vários elogios. Então, não perca tempo e siga logo esse bolo de banana ensinado pelo canal Da Terra que é imperdível e merece ser compartilhado!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 60ml de óleo
- 3 ovos
- ½ xícara (chá) de açúcar
- ½ xícara (chá) de água
- ½ xícara (chá) de amido de milho
- ½ xícara (chá) de farinha de arroz
- ½ xícara (chá) de coco ralado
- 2 bananas grandes
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e a água por 1 minuto.
- Transfira essa mistura para uma tigela, acrescente o amido de milho aos poucos e misture sem parar.
- Adicione a farinha de arroz e misture mais.
- Junte o coco ralado e misture mais um pouco.
- Acrescente as bananas amassadas e misture mais.
- Finalize adicionando o fermento em pó e misture levemente.
- Despeje essa massa em uma forma com furo no centro (21cms) untada com óleo e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por aproximadamente 40 minutos.
- E então, retire do forno, desenforme e experimente essa delícia de bolo de banana sem glúten que é uma tentação!
Dicas do chef
Essa maravilha de bolo de banana sem glúten é irresistível e desmancha na boca.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
