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Bolo de banana simples sem óleo e sem manteiga que fica super molhadinho para servir no café

Este bolo de banana simples do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis fica simplesmente delicioso e vai conquistar a todos em sua casa! Ele não leva óleo e nem manteiga, utiliza bananas maduras amassadas, fica…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Bolo de banana simples sem óleo e sem manteiga que fica super molhadinho para servir no café

Sobre a receita

Este bolo de banana simples do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis fica simplesmente delicioso e vai conquistar a todos em sua casa! Ele não leva óleo e nem manteiga, utiliza bananas maduras amassadas, fica super molhadinho e é perfeito para servir com um café fresquinho! Faça e arrase!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 pitada de canela em pó
  • 1 pitada de sal
  • 2 ovos inteiros
  • 6 bananas-nanicas bem maduras e amassadas
  • ½  colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 xícara + 2 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento (170 g)
  • ½  xícara (chá) de açúcar
  • misturinha de açúcar com canela em pó (para polvilhar)

Modo de preparo

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  • Em uma tigela coloque ½  xícara (chá) de açúcar e  2 ovos inteiros, batendo com um fouet por 1 minuto para misturar.
  • Acrescente uma pitada de sal, 6 bananas-nanicas bem maduras e amassadas e 1 xícara + 2 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento, misturando tudo.
  • Junte ½  colher (sopa) de fermento químico em pó e 1 pitada de canela em pó, misturando tudo.
  • Despeje a massa para uma forma de furo central (20 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
  • Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 30 a 40 minutos.
  • Retire, aguarde amornar, desenforme, polvilhe com uma misturinha de açúcar com canela em pó, sirva e aproveite seu maravilhoso bolo de banana simples!

Dicas do chef

Este bolo de banana simples do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis fica simplesmente delicioso e vai conquistar a todos em sua casa!

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg