Receita em destaque
Bolo de brigadeiro fofinho com uma cobertura brilhante que vai fazer você nunca mais querer testar outra receita de bolo de chocolate
O bolo de brigadeiro é uma gostosura que é um verdadeiro ícone da confeitaria brasileira. Todo mundo ama, nunca sai de moda e sempre está presente em aniversários, eventos, ocasiões especiais e no dia a dia. Fa…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O bolo de brigadeiro é uma gostosura que é um verdadeiro ícone da confeitaria brasileira. Todo mundo ama, nunca sai de moda e sempre está presente em aniversários, eventos, ocasiões especiais e no dia a dia. Faça essa versão do canal chef Léo Oliveira, é magnífica!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 300 gramas de chocolate ao leite picado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 2 caixinhas de leite condensado
- 1 xícara(chá) de leite
- 40 gramas de maisena
- 20 gramas de margarina
Modo de preparo
- Numa panela coloque o leite condensado, a maisena, o creme de leite, e misture bem para dissolver totalmente.
- Adicione o chocolate ao leite picado, a margarina, o leite, mexa bem, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, e começar a soltar do fundo da panela.
- Retire do fogo, transfira para uma travessa, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar em temperatura ambiente.
Dicas do chef
O bolo de brigadeiro é uma gostosura que é um verdadeiro ícone da confeitaria brasileira.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
