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Bolo de cenoura mesclado sem leite e sem glúten: receita deliciosa e inclusiva
Nada melhor do que preparar um bolo de cenoura mesclado que é irresistível. É uma receita fácil, cada mordida é uma explosão de sabores e aposto que todos irão pedir bis e elogiar muito. Venha conferir o passo …
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Nada melhor do que preparar um bolo de cenoura mesclado que é irresistível. É uma receita fácil, cada mordida é uma explosão de sabores e aposto que todos irão pedir bis e elogiar muito. Venha conferir o passo a passo desse bolo ensinado pelo canal Gostosuras fit que é sucesso garantido!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 1 cenoura
- ½ xícara (chá) adoçante
- 100ml de azeite ou óleo de coco
- ¾ xícara (chá) de farinha de arroz
- 1 colher (sopa) de cacau
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ¾ xícara (chá) de polvilho doce
- 3 ovos
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata os ovos, a cenoura picada, o azeite e o adoçante por 2 minutos.
- Transfira para uma tigela, adicione o polvilho doce e misture bem com um fouet.
- Acrescente a farinha de arroz e misture até homogeneizar.
- Junte o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje metade da massa em uma forma untada com azeite e espalhe bem.
- Com a outra metade da massa na tigela, adicione o cacau em pó e misture bem.
- Despeje essa massa por cima da outra massa na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 35 minutos.
- E então, retire do forno e saboreie esse bolo de cenoura mesclado maravilhoso e super apetitoso!
Dicas do chef
Nada melhor do que preparar um bolo de cenoura mesclado que é irresistível.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
